El True TPP-AT-44-HC es una mesa de preparación para pizza con 1 puerta y 2 estantes, diseñada para proteger su inversión a largo plazo con materiales de alta calidad. Su sistema de refrigeración con refrigerante R290 ecológico mantiene temperaturas de 33°F a 41°F (.5°C a 5°C) en las bandejas y gabinete, cumpliendo con ANSI/NSF-7. Fabricada en acero inoxidable, con interior de aluminio revestido, estantes ajustables y tapa aislante, combina eficiencia, durabilidad y seguridad alimentaria.

📋 Especificaciones destacadas

• Configuración: 1 puerta sólida.

• Número de estantes: 2 estantes metálicos recubiertos en PVC de 25"L x 27 3/4"D (635 x 705 mm), con clips cromados incluidos.

• Número de bandejas superiores: 6 (1/3 size) de 12 3/4"L x 6 1/4"W x 6"D (324 x 159 x 153 mm), NSF aprobado.

• Dimensiones exteriores del gabinete: 44 5/8" (ancho) × 33 5/8" (profundidad) × 38 7/8" (altura) — en milímetros: 1133 × 854 × 987 mm.

• Peso con empaque (crated weight): 330 lb (~150 kg).

• Construcción:
  • Frente, tapa y costados en acero inoxidable;
  • Interior en aluminio claro;
  • Piso de acero inoxidable con esquinas cóncavas para fácil limpieza.

• Refrigerante: R-290 (hidrocarburo amigable con el medio ambiente).

• Aislamiento: espuma de poliuretano inyectada (“foamed-in-place”) sin ozono.

• Sistema de puerta y tapa: sello positivo, tapa aislante de espuma para mantener frescura y minimizar condensación.

• Tabla de corte: 19 1/2" (496 mm) de profundidad, removible y de polietileno blanco de alta densidad, sanitaria y resistente.

• Defrost automático: sistema eficiente y de bajo mantenimiento.

• Accesorios opcionales: patas de 6" estándar o sísmicas, overshelves simples/dobles, tablas de corte adicionales, racks para media bandeja, digital display, hood telescópico y topping catcher.

✅ Beneficios clave

• Mantiene alimentos frescos entre 33°F y 41°F (.5°C a 5°C).

• Alta eficiencia energética con sistema de aire forzado y refrigerante R-290.

• Construcción duradera en acero inoxidable y aluminio, fácil de limpiar.

• Diseño sanitario con tapa aislante que evita acumulación de bacterias y mantiene frescura.

• Estantes ajustables, bandejas de insert estándar y tabla de corte incluida para máxima versatilidad en preparación de pizza.