El True TSSU-48-12-HC es una mesa de preparación para sandwiches y ensaladas con 2 puertas, diseñada para proteger su inversión a largo plazo con materiales de alta calidad. Su sistema de refrigeración con refrigerante R290 ecológico mantiene temperaturas de 33°F a 41°F (.5°C a 5°C) en bandejas y gabinete, cumpliendo con ANSI/NSF-7. Fabricada en acero inoxidable, con interior de aluminio revestido, estantes ajustables y tapa aislante, combina eficiencia, durabilidad y seguridad alimentaria.

📋 Especificaciones destacadas

• Configuración: 2 puertas sólidas.

• Número de estantes: 4 estantes metálicos recubiertos en PVC, 21 9/16"L x 16"D (548 x 407 mm).

• Número de bandejas superiores: 12 (1/6 size) de 6 7/8"L x 6 1/4"W x 4"D (175 x 159 x 102 mm), NSF aprobado.

• Dimensiones exteriores del gabinete: 48 3/8" (ancho) × 30 1/8" (profundidad) × 36 3/4" (altura) — en milímetros: 1229 × 766 × 934 mm.

• Peso con empaque (crated weight): 340 lb (~155 kg).

• Construcción:
  • Frente, tapa y costados en acero inoxidable;
  • Interior en aluminio claro;
  • Piso de acero inoxidable con esquinas cóncavas para fácil limpieza.

• Refrigerante: R-290 (hidrocarburo amigable con el medio ambiente).

• Aislamiento: espuma de poliuretano inyectada (“foamed-in-place”) sin ozono.

• Sistema de puertas y tapa: sellos positivos con bisagra reversa, gomas magnéticas y tapa aislante de espuma para mantener frescura y minimizar condensación.

• Tabla de corte: 11 3/4" (299 mm) de profundidad, 1/2" (13 mm) de grosor, removible y de polietileno blanco de alta densidad.

• Defrost automático: sistema eficiente y de bajo mantenimiento.

• Accesorios opcionales: patas de 6" estándar o sísmicas, overshelves simples/dobles, tablas de corte adicionales, divisores de bandejas, tapa de plexiglas, termómetro digital, modelos ADA compatibles.

✅ Beneficios clave

• Mantiene alimentos frescos entre 33°F y 41°F (.5°C a 5°C).

• Alta eficiencia energética con sistema de aire forzado y refrigerante R-290.

• Construcción duradera en acero inoxidable y aluminio, fácil de limpiar.

• Diseño sanitario con tapas y puertas aisladas que evita acumulación de bacterias y mantiene frescura.

• Estantes ajustables, almacenamiento flexible y tabla de corte incluida para máxima versatilidad en preparación de alimentos.